Sowohl in unserem Ladengeschäft, an der Ecke Offenburger Straße / Seckenheimer Hauptstraße, als auch beim umfangreichem Catering für Ihre Veranstaltung zeigt sich unsere Liebe und Leidenschaft für gutes Essen - und das bereits in der dritten Generationen.
 
Regionale Lebensmittel sind bei uns in der Fleischtheke zu finden. Transparenz ist ein wichtiges Kriterium. Unser Rindfleisch, das Schweinefleisch, Geflügel und Lamm beziehen wir auf kurzen Lieferwegen von regionalen Erzeugern. Unsere Auswahl an Wild ist saisonal.

Zusätzlich bieten wir eine gut sortierte Käsetheke, Eier aus dem Odenwald,  und spanischen Wein.

Zu den Herzstücken unserer Metzgerei zählen das Reifekühlhaus und die lokale Produktionsstätte. Hier werden unsere Hausmacher Wurst, Kochwurst, Braten und Grillgut zubereitet. Auch Dosenwurst wie Lyoner, Bratwurst, Blutwurst oder Leberwurst würzen und füllen wir nach eigener Rezeptur ab.

Die hauseigenen Salate, wie z.B. die Klassiker Kartoffelsalat, Nudelsalat und Wurstsalat werden vor Ort produziert. Weitere Salat-Variationen hängen von den saisonal angebotenen Zutaten ab: Spargelsalat, Krautsalat, ...

Jeden Mittag bieten wir ein frisch zubereitetes Essen wie Krustenbraten, Fleischkäsebrötchen mit Kartoffelsalat oder Leberknödel mit Sauerkraut.

Für Ihre Veranstaltung begleiten wir Sie kulinarisch von gutbürgerlich bis exklusiv, von der hausmacher Wurstplatte bis zu dekorierten Canapes mit Fisch.